Az egyik legnépszerűbb gomba itthon a nagy őzlábgomba, mert szinte az ország egész területén előfordul.
Leginkább kirántva ízletes, frissen a leszedés napján, a fiatalabb, kalapjában még nem teljesen kiterült példányokat érdemes felhasználni. A kalapok és a tönk megszárítva, ledarálva alkalmas gombapornak is, amiből gombakrémleves főzhető vagy fűszerként használható, de íze kevésbé aromás. Itt tudhatsz meg többet az őzlábgombáról és elkészítéséről: http://erdokostolo.blogspot.com/2017/10/sokak-kedvence-nagy-ozlabgomba.html
.jpg)
A receptajánló és a fotó Dénes Andrea, az Erdőkóstoló blog szerzőjének hozzájárulásával jelenik meg. Köszönjük.
Gombázáshoz ajánljuk szépséges békési kosarainkat, itt találod őket: https://falusiporteka.hu/kezmuves-termekek/fonott-termekek
